Održana dva sastanka o kratkim lancima snabdevanja u okviru projekta RUSTIK

(14.11.2024) 

 

Održana dva sastanka o kratkim lancima snabdevanja u okviru projekta RUSTIK.

 

U sredu i četvrtak, 13. i 14. novembra održana su dva sastanka u Boljevcu i Sokobanji koji su imali za cilj prezentaciju rezultata istraživanja o kratkim lancima snabdevanja hranom u turizmu u opštinama Boljevac i Sokobanja.

Na sastancima su učestvovali predstavnici opština Boljevac i Sokobanja, pružaoci usluga u turizmu, kao i predstavnici poljoprivredno – prehrambenog sektora.

Predstavljeno je istraživanje koje je sprovedeno u periodu jun-avgust 2024. godine, sa posebnim osvrtom na metodologiju prikupljanja podataka kao i dobijene rezultate. Istraživanje je sprovedeno u sklopu projekta RUSTIK i pored analize dostupnih podataka sa interneta i raspoloživih baza, obuhvatilo je terenska istraživanja u opštinama Sokobanja i Boljevac.

U ovom istraživanju su po prvi put testirane metode daljinskog prikupljanja podatka koji bi trebalo da pomognu formulisanju boljih lokalnih politika i pomognu u donošenju poslovnih odluka svih učesnika u lancu snabdevanja hranom. U Boljevcu i Sokobanji intervjuisano je ukupno 37 restorana, hotela i seoskih turističkih domaćinstava (pružalaca usluga u turizmu), 29 poljoprivrednih gazdinstava i 12 malih i srednjih preduzeća iz poljoprivredno-prehrambenog sektora.

Nakon prezentacije razgovaralo se o tome kako da se dobijeni rezultati i saznanja do kojih smo došli što boje iskoriste za razvoj turizma i poljoprivrede u Boljevcu i Sokobanji.

Istraživanje su sproveli Poljoprivredni fakultet Univerziteta u Beogradu i RARIS – Regionalna agencija za razvoj istočne Srbije..

 

AKREDITACIJE

Kontakt

Trg oslobođenja bb
19000 Zaječar

tel/fax. +381 (0)19 426 376
tel/fax. +381 (0)19 426 377

web. www.raris.org

RADNO VREME: 08-16h
Subotom i nedeljom ne radimo.

Pratite nas na

Gde se nalazimo